Кавовий автомат у магазині: як запустити каву з собою без вкладень у обладнання
Автор: Майкл, регіональний менеджер Coffee Proffee Lviv ·
Кава з собою — один з найпростіших способів отримати додатковий дохід з кількох метрів торгової площі. Покупець заходить по хліб чи пальне і бере ще й каву. Розповідаємо, як запустити таку точку в магазині без бариста і без вкладень у дороге обладнання.
Навіщо магазину кавовий автомат
Автомат займає близько метра площі біля входу чи каси і працює весь час, поки відкритий магазин. Напій готується однією кнопкою, тож окремий бариста не потрібен. Для покупця це зручність, для магазину — ще одна причина зайти саме до вас і додатковий продаж у кожному чеку.
Найкраще кава з собою працює там, де люди поспішають: магазини біля дому і зупинок, АЗС, пекарні, точки біля офісів і навчальних закладів.
Який автомат обрати
- Суперавтомат «зерно в чашку» — меле свіже зерно для кожної порції, готує еспресо, американо, капучино і лате. Найкращий смак, підходить для магазинів, де цінують якість.
- Автомат зі свіжим молоком — для точок, де багато замовляють капучино і лате. Потрібен окремий холодильник для молока.
- Автомат з порошковими інгредієнтами (вершки, шоколад, капучино-суміші) — простіший в обслуговуванні, молоко не потрібно тримати в холоді.
- Компактний автомат — для невеликого магазину з помірним потоком покупців.
Модель підбираємо під трафік: скільки чашок на день ви плануєте продавати, чи є підключення до водопроводу і скільки місця можна виділити.
Що потрібно від магазину
- Місце близько метра біля входу або каси і розетка.
- Бажано підключення до водопроводу; для частини моделей підходить бак для води.
- Персонал, який раз на день поповнює зерно і інгредієнти, ставить стаканчики і протирає автомат. Ми навчаємо цьому під час запуску.
- Стаканчики, кришки і цукор — їх зручно замовляти разом з кавою.
Як працює безкоштовна оренда автомата
Купувати автомат не обов'язково. Ми ставимо його безкоштовно, а ви купуєте у нас каву та інгредієнти за погодженим планом. В оренду входять доставка, встановлення, налаштування меню, навчання персоналу і сервіс: якщо автомат зламався, протягом 24 годин ремонтуємо або ставимо підмінний. Персональний менеджер привозить каву й інгредієнти за графіком і на місці обслуговує автомат.
Як запустити точку кави з собою
- Заявка: телефонуєте або залишаєте заявку на сайті — відповідаємо того ж дня.
- Зустріч і дегустація: менеджер оглядає місце, радить модель і дає скуштувати каву.
- Договір і встановлення: ставимо автомат, програмуємо меню і навчаємо персонал.
- Робота: ви продаєте каву, ми привозимо зерно та інгредієнти і обслуговуємо автомат.
Поради, щоб автомат продавав більше
- Ставте автомат на шляху покупця — біля входу або каси, а не в дальньому куті.
- Зробіть помітну табличку «Кава з собою» на вітрині чи біля входу.
- Тримайте автомат чистим і завжди заправленим — порожній бункер означає втрачені продажі.
- Пропонуйте каву разом з випічкою: це збільшує середній чек.
Підібрати автомат для вашого магазину
- Кавові автомати для магазину
моделі для магазинів, АЗС і пекарень.
- Умови оренди
план закупівлі, що входить у сервіс, і форма заявки.
- Безкоштовна оренда кавомашини: як це працює
докладно про умови і договір.
- Оренда кавомашин у Львові
типи бізнесу, яким підходить оренда, і як отримати машину.
Часті питання
Чи потрібен бариста для кавового автомата в магазині?
Ні. Покупець сам обирає напій на дисплеї. Персоналу достатньо раз на день поповнити зерно й інгредієнти та прибрати автомат — цьому ми навчаємо під час запуску.
Чи можна взяти кавовий автомат в оренду безкоштовно?
Так. Ми ставимо автомат безкоштовно за умови закупівлі нашої кави та інгредієнтів за погодженим планом. Застави немає, договір від 3 місяців.
Хто ремонтує автомат, якщо він зламався?
Ми. Сервіс і ремонт входять в умови оренди: протягом 24 годин ремонтуємо автомат або ставимо підмінний.
Де ви працюєте?
У Львові та Львівській області.
Про автора
Майкл, регіональний менеджер
Регіональний менеджер Coffee Proffee Lviv: кавові автомати для магазинів, АЗС і пекарень.
Coffee Proffee Lviv з 2017 року дає кавомашини в оренду, ремонтує їх і обсмажує каву. З нами працює більше 400 партнерів у Львові та області.
Підберемо кавомашину для вашого бізнесу
Оренда машини — 0 грн. Сервіс і доставка включені. Відповімо того ж дня.
