Кавомашина для кав'ярні: купити чи взяти в оренду — що вигідніше на старті
Автор: Роман, менеджер з роботи з офісами й кав'ярнями Coffee Proffee Lviv ·
Кавомашина — найдорожча частина обладнання кав'ярні. Можна купити її одразу, а можна взяти в безкоштовну оренду під закупівлю кави. Розбираємо, чим відрізняються ці варіанти, коли вигідніше купити, коли орендувати і на що звернути увагу в договорі, щоб старт не обернувся зайвими витратами.
Скільки грошей заморожує купівля
Професійна ріжкова кавомашина для кав'ярні разом з кавомолкою коштує від кількох десятків до сотень тисяч гривень. До цього додаються встановлення, фільтр для води, налаштування і перше обслуговування. Ці гроші ви витрачаєте ще до того, як продасте першу чашку.
На старті кожна гривня важлива: ремонт приміщення, меблі, посуд, вивіска, перші місяці оренди. Якщо значна частина бюджету піде на обладнання, на решту може не вистачити, а машина почне окуповуватися лише через багато місяців.
Що входить у безкоштовну оренду
При безкоштовній оренді ви не платите за саму машину. Натомість купуєте каву в постачальника за погодженим планом. У Coffee Proffee Lviv в оренду входить:
- Професійна кавомашина і кавомолка, підібрані під потік гостей вашого закладу.
- Доставка, встановлення і налаштування.
- Налаштування рецептів під наше зерно і ваш смак — перед запуском даємо скуштувати.
- Навчання бариста роботі з машиною.
- Сервіс і ремонт: якщо машина зламалась, протягом 24 годин ремонтуємо або ставимо підмінну.
- Без застави; договір від 3 місяців.
Купівля чи оренда: порівняння
- Стартові витрати: при купівлі — повна вартість машини; при оренді — 0 грн за машину.
- Ремонт і обслуговування: при купівлі — за ваш рахунок; при оренді — входять в умови.
- Простій при поломці: при купівлі — поки шукаєте майстра і запчастини; при оренді — підмінна машина протягом 24 годин.
- Вибір кави: при купівлі — будь-який постачальник; при оренді — кава постачальника, який дав машину.
- Власність: при купівлі машина ваша; при оренді вона залишається у власності постачальника.
Коли вигідніше купити
Купівля має сенс, якщо у вас уже є стабільний потік гостей і вільні кошти, ви хочете повну свободу у виборі зерна або плануєте працювати з кількома обсмажувачами. Тоді машина з часом окупиться, але бюджет на сервіс і ремонти треба закладати окремо.
Коли вигідніше взяти в оренду
Оренда підходить, якщо ви тільки відкриваєтеся і хочете вкласти гроші в приміщення та маркетинг, а не в обладнання. Також вона зручна, коли немає свого технічного спеціаліста: обслуговування і ремонт бере на себе постачальник, а заклад не простоює.
Ще один плюс — ризик. Якщо формат кав'ярні доведеться змінити або потік гостей виявиться іншим, ніж планували, ви не залишитеся з дорогою машиною, яку важко продати.
Що перевірити в договорі оренди
- План закупівлі кави на місяць і що буде, якщо його не виконати. У нас — від 8 кг на місяць, 400 грн за кожен недокуплений кілограм.
- Строк договору і умови дострокового розірвання.
- Хто платить за ремонт і за який час його виконують.
- Чи надають підмінну машину на час ремонту.
- Хто відповідає за чистку від накипу і планове обслуговування.
Підібрати кавомашину для вашої кав'ярні
- Кавомашини для кав'ярні
ріжкові машини й кавомолки для закладів з бариста.
- Для готелю чи ресторану
ріжкова машина для бару і суперавтомат для сніданків.
- Умови оренди
план закупівлі, що входить у сервіс, і форма заявки.
- Безкоштовна оренда кавомашини: як це працює
докладно про умови і договір.
- Оренда кавомашин у Львові
кавомашина за 0 грн: доставка, налаштування, сервіс і ремонт за 24 год — на нас.
Часті питання
Чи можна взяти кавомашину в оренду для нової кав'ярні?
Так. Ми ставимо професійну кавомашину і кавомолку безкоштовно за умови закупівлі нашої кави за погодженим планом — від 8 кг на місяць.
Хто платить за ремонт орендованої кавомашини?
Ремонт і обслуговування входять в умови оренди. Якщо машина зламалась, протягом 24 годин ремонтуємо її або ставимо підмінну.
Чи потрібна застава?
Ні, застави немає. Договір укладаємо від 3 місяців.
Де ви працюєте?
У Львові та Львівській області.
Про автора
Роман, менеджер з роботи з офісами й кав'ярнями
Менеджер Coffee Proffee Lviv з роботи з офісами у Львові та кав'ярнями: підбір кавомашини, кави та умов оренди.
Coffee Proffee Lviv з 2017 року дає кавомашини в оренду, ремонтує їх і обсмажує каву. З нами працює більше 400 партнерів у Львові та області.
Підберемо кавомашину для вашого бізнесу
Оренда машини — 0 грн. Сервіс і доставка включені. Відповімо того ж дня.
