Кава в готелі: як організувати сніданки, лобі-бар і SPA без вкладень у кавомашини

Автор: Денис, менеджер з роботи з VIP-клієнтами Coffee Proffee Lviv · 8 жовтня 2026 р.

Гість запам'ятовує готель за дрібницями, і ранкова кава — одна з них. Черга до кавомашини на сніданку чи водяниста кава в лобі-барі псують враження так само, як незручне ліжко. Розповідаємо, як ми організовуємо каву в готелях Східниці й Трускавця: які машини ставимо в кожну зону, як рахуємо навантаження і що входить в оренду.

У готелі кава потрібна в кількох місцях — і в кожному по-різному

• Сніданки. Найбільше навантаження за коротший час: усі гості приходять за 2–3 години. Тут потрібен продуктивний суперавтомат: гість сам натискає кнопку, напій готовий за хвилину, черги немає. Кількість машин рахуємо за кількістю гостей: від однієї до шести. У деяких готелях на сніданках одночасно працює шість кавомашин.
• Лобі-бар і ресторан. Тут каву готує бариста, і гості чекають кав'ярневої якості. Ставимо професійну ріжкову кавомашину з кавомолкою: еспресо, капучино, флет вайт, авторські напої.
• SPA, конференц-зал, поверхи. Невелике, але постійне навантаження протягом дня. Достатньо компактного суперавтомата, який не потребує бариста.

Як порахувати, скільки кави потрібно

На одну чашку йде близько 10 г зерна, з 1 кг виходить приблизно 100 порцій еспресо. Рахуємо окремо кожну зону: скільки гостей на сніданку, скільки напоїв продає бар, чи бувають конференції. Від цього залежить і модель машини, і обсяг кави на місяць. Підбір і розрахунок ми робимо безкоштовно — менеджер приїжджає в готель, дивиться зони й проводить дегустацію.

Сухе чи натуральне молоко на сніданках

• Машина на сухому молоці — простіший догляд, напої завжди однакові, не треба тримати молоко в холодильнику біля машини. Добре для швидких сніданків.
• Машина на натуральному молоці — капучино й лате як у кав'ярні, але молочну систему треба щодня промивати. Добре для готелів, де сніданок — частина преміального сервісу.
• У лобі-барі бариста працює з натуральним молоком на ріжковій машині.

Чому для готелю важливий сервіс, а не лише машина

У високий сезон кавомашина в готелі працює без вихідних. Якщо вона зупинилась у суботу зранку — сніданок зіпсований. Тому в оренду в нас входить сервіс, і працює він тоді, коли працює готель: щодня з 7:00 до 23:00, а до клієнтів виїжджаємо і в суботу, і в неділю. Якщо машина зламалась — ремонт або заміна за 24 години. Регулярну чистку робимо за графіком.

Ми не просто навчаємо персонал. Кожну машину налаштовуємо під вимоги й уподобання готелю: рецептури, міцність і об'єм напоїв. А потім навчаємо працювати з нею і бариста, і команду сніданків.

Умови оренди для готелю

• Кавомашина — 0 грн, ви купуєте нашу каву власного обсмаження.
• Професійна ріжкова кавомашина з кавомолкою — від 10 кг зернової кави на місяць.
• Суперавтомат — від 8 кг на місяць або від 20 чашок на день (на натуральному молоці — від 30 чашок).
• Якщо в якийсь місяць купили менше — доплата 400 грн за кожен недокуплений кілограм.
• Без застави, договір від 3 місяців. Доставка, встановлення, налаштування, навчання й сервіс — за наш рахунок.
• Сервіс щодня з 7:00 до 23:00, виїзд і у вихідні.

Хто вже з нами працює

Серед наших клієнтів — готелі Apartel Skhidnytsya, A-Hotel, «Київська Русь», «Осоння Карпати» і DiAnna Medical & SPA у Східниці, «Трускавець 365», «Лісова пісня» і санаторій «Шахтар» у Трускавці.

Як почати

• Заявка — телефон або форма на сайті, відповідаємо того ж дня.
• Менеджер приїжджає в готель, дивиться зони, проводить дегустацію і пропонує машини.
• Договір, встановлення, налаштування під ваші вимоги і навчання персоналу.
• Кава приїжджає за графіком, сервіс — за наш рахунок.

• Кавомашини для готелів і ресторанів

  ріжкові машини для бару і суперавтомати для сніданків в оренду.

• Умови оренди

  план закупівлі кави, що входить у сервіс, і форма заявки.

• Наша кава

  кава власного обсмаження для готелів, ресторанів і кав'ярень.

• Оренда кавомашин у Львові та області

  які кавомашини даємо в оренду і як їх отримати.